Що готувати у червні: рецепти страв із сезонних продуктів
Картопляне суфле Інредієнти: картопля – 4 шт.; шинка – 100 г; яйця – 4 шт.; сметана – 75 г; вершкове масло – 2 ст. л.; твердий сир – за смаком;…
Пісні страви
Картопляні зрази з грибами Інгредієнти: картопля – 1 кг; борошно – 1,5 скл; сіль та спеції за смаком; олія для смаження. Для начинки: гриби – 400 г; цибуля – 1…
Рецепти…
Печиво з волоського горіха На 100г горіхів потрібно півтори склянки борошна, 1 яйце, 1 склянка цукру та 70г вершкового масла. Горіхи перед приготуванням потрібно просушити на сухій сковорідці до рум’яності…
Голодна кутя, або Другий Святвечір: що приготувати напередодні Водохреща – рецепти пісних страв
Другий Святий вечір, або “Голодна кутя” – це вечір 18 січня напередодні Водохреща. З появою першої зірки на небі вся сім’я сідає за стіл, який накривають лише пісними стравами, а…
Новорічні страви
М’ЯСНИЙ РУЛЕТ З ЯГОДАМИ В ДУХОВЦІ 600 г яловичини(ошийок) 2 шт. гілочки розмарину 3 зубчики часнику 150 г ягід кизилу 1 ст. л. оливкової олії сіль, перець Ошийок зачищаємо від…
Страви у піст
Червона квасоля в томатному соусі Інгредієнти: консервована червона квасоля у власному соку – 2 банки; помідори – 4 шт.; цибуля – 2 шт.; часник -2-3 зубці; оливкова олія -2 ст.…